标题：10分钟就能炒出一盘色香味俱全的鸡胸肉，孩子光吃菜，都忘了吃饭。
在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速上桌、简单易做又美味可口的菜肴。今天，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——鸡胸肉炒蔬菜。这道菜不仅色泽诱人，口感鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的现代人。
首先，我们需要准备以下食材：鸡胸肉200克、胡萝卜1根、青豆适量、玉米粒少许、青椒半个、洋葱半个。这些食材都是非常容易获得的，而且价格也比较亲民。
接下来，我们开始烹饪过程。首先，将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。这样可以让鸡胸肉更加入味，口感也会更好。然后，将胡萝卜、青豆、玉米粒和青椒分别切成小块备用。
在锅中加入适量的油，待油热后放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至表面金黄即可捞出备用。接着，再加入洋葱和青椒继续翻炒，直到它们变软。这时，可以加入适量的盐和酱油调味。
最后，将之前准备好的蔬菜块加入锅中，与鸡胸肉一起翻炒均匀。当所有的蔬菜都熟透后，就可以出锅了。
这道鸡胸肉炒蔬菜不仅颜色鲜艳，口感丰富，而且营养价值高。鸡胸肉富含蛋白质和维生素B群，有助于增强体质；胡萝卜富含维生素A和钾，有助于保护视力和维持心脏健康；青豆和玉米粒则提供了丰富的膳食纤维和矿物质。而青椒则含有丰富的抗氧化物质，有助于提高免疫力。
总之，这道鸡胸肉炒蔬菜是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的现代人。只需要10分钟的时间，你就可以做出一大盘色香味俱全的美食，让孩子们吃得津津有味，忘记吃饭。